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A lo largo de tantos años de experiencia, hemos desarrollado recetas únicas con la sazón clásica de la tradicional comida regional española. En carnes nuestra especialidad es el Cochinillo estilo Segovia; y los inigualables  cortes americanos así como una buena variedad de carnes con exquisitas recetas.

En pescados nos distingue nuestro famoso corte tronco que nos permite ofrecer lo mejor del róbalo, y salmón, por supuesto también nuestros mariscos y nuestra tradicional Paella. En postres también tenemos una buena colección para todos los gustos.

Nuestra espectacular cava de vinos reúne una amplia selección de las mejores marcas y regiones del mundo.