CORTES AMERICANOS
 
 
 
   
  * Si el término deseado del corte es bién cocido, lo sugerimos abierto o en fajas para evitar se reseque o endurezca; 30 minutos de preparación.
  Todos nuestros cortes son asados y se sirven con las siguientes guarniciones (dos a escoger):
 
* Papa a la francesa. * Papa al horno. * Puré de papa.
* Veduras cocidas. * Cebolla y chiles toreados ó